カテゴリ:村の生活/village life( 224 )
今年の7月は暑い!夏の楽しみ方。
d0090294_16451369.jpg
7月は一番夏らしい気候になるのですが今年は例年以上に夏日続きで、ここラップランドでも+30度越えの日々があったり、+28度前後の日々が続いています。日本はもっと暑いし湿気もありますね。その暑さに比べたら可愛いものでしょうが、でもでもクーラーもなく扇風機のみの生活は暑苦しいです。直射日光がジリジリ強いし、冬の寒さに強い北欧家屋なので熱がこもります。もう数か月分の夏を体験している気分になります!
d0090294_16451383.jpg
そんな暑い日の体感温度を下げてくれるのが湖!ただ広がる静かな湖。青い空と青い水。我家周辺には大きな湖が2つあります。涼しさと太陽を求めて多くの人がビーチに来るのですが、私達が行く場所は隠れ場所的な存在でプライベートビーチ!場所によっては暖かい水、冷たい水と温度差があるのが不思議ですが浅いので子供達も水遊びや砂遊びが安全にできます。田舎育ちの私は小さい頃、家族で川べでBBQをしたり、泳いだり、父は網釣り、兄はモリ釣りをしたり、何気ない事だったけど大人になっても良い思い出として焼き付いているので、我家の子供達も湖での事が思い出の一ページになるのかな。
d0090294_17233455.jpg
今年は森に自生しているブルーベリーの実りが1-2週間程早く、まだ酸っぱさもあるけど散歩途中の楽しみとなっています。毎年沢山とってアイスクリーム、ヨーグルト、ポリッジにかけて食べたり、ジャム、ベリーのお菓子を焼いたり、冷凍保存をしておきます。子供達の指や口の周りが紫になって、これも夏の楽しい光景。暑さのお陰で蚊が少ないので今年はベリー沢山とれるかな。
d0090294_16451248.jpg
ラップランドはまだ白夜で夜でも日が沈みません。でも、ちょっとづつ、夜中に夕焼けのようにピンクやオレンジの光が出てくると「夏ももうお終いなんだ。」そう感じます。ちょっと寂しいな。8月中旬にもなれば秋めいて、夜も暗くなってきます。なので、今のうちに夏は夏らしく楽しい事を満喫!食後、車を10分少し走らせて丘登り。何処までも続く森を上から眺める喜び。こういう風景を見ると、フィンランドは森を切り開いて道や家が出来たんだな、と納得します。本当に森に囲まれて住んでいるんだね。


[PR]
by Kippis_Y | 2018-07-23 17:34 | 村の生活/village life
雑草畑準備 お豆の支柱作り
d0090294_22214218.jpg
室内で育てている豆の苗。順調に元気になっています。

ここラップランド地方では、畑に苗や種を植えるのは6月10日頃が相応しいと昔から言われています。その年によって気温差があるので目安ですが、早く植えた場合は寒さ対策として覆いをしておくと良いそうです。種芋の芽の伸びが限界にきてしまったので今年はお天気も良いし既に植えてしまいましたが、明日から数日少し寒くなる予報、大丈夫かな...覆いの下の苺には花が咲き、先日植えた二十日大根・ラディッシュ・葉野菜も芽が出てきています。
d0090294_22214339.jpg
丸でバレーボールが出来そうな感じですが...去年切って乾燥させた白樺、柳などの細い木を使って豆の支柱作りをしました。気温が上昇したら、ここに豆の苗を植えていきます。真っすではない、この歪な支柱、笑。でもね、今年は収穫の年よりも土をよくするために、じゃが芋や豆類を植えるのが目的です。

雑草畑は去年に比べクロバーが増えましたが、それでも背丈の高い&急成長する野草が圧倒的です。数日草むしりしないだけでジャングル化します。毎年、草むしりが追い付かず夏本場には何処に何が植わっているのか分かるのは私だけ!という状態になりますが...いつか、この敷地に畑道具を入れる小屋や作業しやすいようにガーデニングのテーブルセットを置けたら良いな、そう思っています。森の家が完成する頃には雑草畑が快適空間になりますように!


[PR]
by Kippis_Y | 2018-06-03 22:52 | 村の生活/village life
森の家 廃材で遊ぶ&雑草畑ちょっと拡大
d0090294_21012236.jpg
フィンランドの今、綺麗な時期です。ラップランド地方は白夜なので夜も暗くなりません。太陽の光を浴びて植物も気持ちが良さそうです。2階の窓から夜外を眺めると野ウサギが草を食べている事も多いです。フィンランドの野ウサギは足が長くて綺麗なのですよ。毛の生え変わりの時期らしく白と灰色の色をしています。もう少ししたら全部灰色になるでしょう。

建設中の森の家の敷地内にはベリーやルバーブが植わっている広場があるのですが、数年前に建てた子供の基地、ブランコ、雑草畑、ちょこちょこっと毎年手を加えては楽しんでいます。でもね、夏場になると素晴らしく雑草化されるので今がベストな時期です!
d0090294_21112953.jpg
廃材を切ってハシゴを作りたい、という息子。ちょっと手伝いましたけど草むしりしている最中に猿になっていました。木登りをすると眺めもいつもと違って気持ちよさそう。
d0090294_21453480.jpg
小さい頃から柔らかい森や丘歩きをしているタフな、こゆき。本人曰く木の上で寝ているそう。ふふふ、田舎暮らしに大必須な長靴、笑。
d0090294_21235979.jpg
今年は、じゃが芋や豆類を増やそうと思いショベルで土を掘り起こし雑草や根っこを取り始めたら、、、たった数畳なのに5時間近くかかってしまった...しかも一生懸命掘り起こしている姿を幼稚園の先生に目撃され...「こんなペースじゃ拡大するまでに腰が曲がってしまう~!」という事で、耕運機を購入しましたよ~!もちろん操縦するのは私!今年はまだ土が固いけど、お豆も植えるし来年は柔らかくなるでしょう。5時間かけた苦労の土地は苺の苗を30個植えました。いつもの長方形の囲いの中には葉野菜の種を植えました。耕運機で耕した場所には、後日じゃが芋や、お豆、根野菜を植えます。この辺の地方では、じゃが芋を植える時期は6月上旬です。頼むからトナカイさん、私の小さな畑踏まないでね。

[PR]
by Kippis_Y | 2018-05-24 21:52 | 村の生活/village life
玄関先での楽しみ
d0090294_22141265.jpg
今年の春は例年よりも気温が高く、ここ北フィンランドでも夏日のようです。日本の夏日と比較すると何て事はありませんが、22-27度ともなると夏日です!直射日光がこれまたジリジリと暑いのです。

子供達は自転車に乗ったり走り回ったり冬のエナジーを発散して春の光のエナジーを吸収しているよう。私は玄関先に座ってビール飲みながら編み物。夏日とは言え、毛糸で編み物。空気はカラリとして湿気も少ないので、それほど編み物も不快なものではないのですよ。巨大な蚊もまだ出てこなく気持ちよく過ごせます。
d0090294_22150531.jpg
こんな気持ちが良い日が続くと庭先のグリルでバーベキュー。数時間前にマリネードしたお肉(オリーブオイル/塩コショウ/トマトピューレ/クミンパウダー/ガーリック/醤油)・マッシュルームにブルーチーズを詰め込んでベーコンで巻いたもの・ナスとズッキーニ。我家の定番メニューです。いつもは大きなマッシュルームが山のように売られているのですが、今回は何処のお店もなく仕方なく小さなサイズで代用して串焼きにしました。ジューシーで美味しいのです!

そう言えば、フィンランドのCMで男性が「オーストラリアを旅した時に現地の人は何の食材でも、何処でもバーベキューをしている。」と言っていて、スライスしたスイカまで焼いているシーンがあるのですが...焼いたスイカって美味しいんですかね?焼パイナップルは甘味も増して美味しいですけど、スイカもそんな感じ?

これからは山菜の時期、森の家の建設や雑草畑の拡大、草木染も始まります。忙しいシーズンが始まります!

[PR]
by Kippis_Y | 2018-05-17 22:38 | 村の生活/village life
2か月のリフォーム後 1階のキッチンとシャワールーム
d0090294_21043016.jpg
1階のキッチンとシャワールーム、約2か月のリフォームを自治体の方達にして頂き、4月から使えるようになりました。

我家は1階2階と二世帯暮らせるようになっているのですが、シャワールームは1つ、トイレは両階、キッチンも2つあります。主に使っているキッチンは2階なので1階のキッチンは以前は私のミシンの部屋兼物置となっていたのです。以前と変わった箇所は... 

● 水道管を新しくした
● キッチン一式を変えた(オーブンはそのまま) 隣村の廃校小学校のもの
● 床を貼り換えた
● 手仕事道具を移動

こんな感じで必要の際にキッチンを使える用にしました。1階にはゲストルーム2部屋、織り機や手仕事の部屋(こちらが今度作業場/物置化してます...)そしてシャワールーム(トイレ付)になります。
d0090294_21042902.jpg
毎年、2月になると1階のシャワールームの凍結が問題でした。-30度以下にもなる日が続くと古い水道管は耐えられません。今年も凍結になってしまったので自治体の方にお願いをし水道管を暖めてもらっていました。1週間位暖めていたのかな...水道管も古いし交換してもらおうという話をしていた矢先に事件は起きたのです。
水道管破裂!
川のせせらぎどころか、滝の音でしたよ~。夜だったので緊急待機している係の人に来てもらいましたが約80キロ先から来てもらい...翌日まで断水となりました。それにしても、今まで数日に渡って乾かしてきた床下が滝の流れで再度濡れ、また乾燥開始~。
d0090294_21043051.jpg
水道管の場所も床下ではなく家の中に設置しようという事で1階のキッチン、シャワールームの工事がスタートしたのです。こちらはシャワールーム。改善箇所は...

● 床の貼り換え(基礎を含む)
● 天井張り替え
● 水道管交換
● シャワーヘッド交換 
● シャワー位置変更
○ 鏡 ペーパーホルダー設置待

この約2か月間、シャワー、洗濯機が使えなかったのですが、その間は離れにあるサウナ室でシャワーをしサウナで体を温め、サウナ室にある非常時の洗濯機も完備しているのでを使用していました。サウナ室が離れにあって良かった、涙。このお陰で凄く苦労をするという事はなかったのですが、改めてリフォーム後の室内のシャワー室を使えるというのは便利ですね。これで今度の冬は問題なしに過ごせると良いな~!








[PR]
by Kippis_Y | 2018-05-10 16:46 | 村の生活/village life | Comments(0)
2-3月の楽しみ方 クロスカントリー アイスフィッシング
d0090294_18251599.jpg
ラーヌヤルビのある村は北極圏内。太陽の光が出てくるのが1月上旬過ぎから1月中旬位。今までの冬の暗さを取り戻すかのように2月はとても綺麗な光景が見られます。-30度近くの極寒の日もあれば、-10度にも満たない日もあったり気温差が激しいですが...私の感覚では、晴れの日、気温が-15度前後の日はクロスカントリーに適した気温です。

森を抜けると凍ったラーヌヤルビの湖の上に行けます。丁度ここは誰かがクロスカントリー用の溝を作ってくれたのでスイスイと滑れます。ちゃんと着込んで準備万端にすれば、綺麗な景色と空気の中を思う存分に楽しめる事ができるのです。

見えますか、この小山のようになっている白い場所。凍った湖の氷が一部盛り上がって雪が積もっています。雪の下には数十センチの氷があるので落ちる心配はありません。この凍った湖の上をスノーモービルも通過していきます。
d0090294_18251531.jpg
途中、お茶とケーキで休憩。7歳の息子・あんじんは休憩中にシャボン玉をしたら凍った~。こんな事をしながら約1時間のクロスカントリー。玄関先から板を履いて玄関先に戻ってくる=横着ができます。家庭だけではなく幼稚園や小学校の内からクロスカントリーやスケートを練習するので小さな子供でも上手に滑る事ができます。やはり冬の暮らしや楽しみ方を知っている国民ですね。
d0090294_18251575.jpg
2~4月上旬頃までの楽しみの、もう1つはアイスフィッシング。ラーヌヤルビの村は大きな2つの湖があります。この日はクロスカントリーで移動しながらラーヌヤルビの湖へ。ドリルで穴を掘って小さな椅子に座って魚釣りをします。白身の美味しい魚がとれるのですよ。この日は比較的小さいけど1時間半で49匹釣れました。後で知ったけど今年から法律が変わったようで釣った魚は、その場で殺さないといけないそうです。
d0090294_18251400.jpg
アウトドアが好きな、あんじん。魚釣りが好きでアイスフィッシングも数日前より楽しみにしてました。今年はA-Jと、あんじん、男同士で夏に砂金彫りの旅に出たいそうです。私も含め、我家の女の子2人も付いて行きたいのですが、ここは見送って女同士はカフェでも行ったほうが良いかな。話は脱線しましたがラーヌヤルビのある北フィンランド(ラップランド)、2-3月楽しいですよ!

[PR]
by Kippis_Y | 2018-03-15 18:57 | 村の生活/village life
2017年 クリスマス やっぱり今年も生木

d0090294_20533981.jpg
2017年のクリスマス、余ったクリスマスツリーの枝を使って2階のドアに飾り付け。
d0090294_20555855.jpg
今年も生木を伐りだしに我家の森へ...木と木が重なり合っている場所から1本鋸で切り倒しました~。
d0090294_20565881.jpg
お手伝いさんは7歳の息子。どれがいいかな~
雪深いので青いソリにはスノーシューを入れて、それから鋸も。
d0090294_20574996.jpg
「切れた~!」スノーシューを履いたA-Jが森から出てくると、何処かのおじさんがスノーモービルで登場。おじさんは立派はクリスマスツリーを後ろに運んで自宅へ帰る所のようでした。コテージに子供や孫が来るのかな。
d0090294_20585873.jpg
シャワー室でクリスマスツリーはシャワーを浴びて雪を溶かしてバケツに水を入れしばらく置いておきました。その後2階へ移動~。生木にはちゃんと水が入るスタンドがあります。そこに立てて水やりが出来る仕組みになっています。フィンランドの室内は暖かく乾燥しているので水やりが必須です。でも、これが結構針が落ちるので毎日掃除です...

子供達は喜んでクリスマスツリーに飾り付け。オーナメントは、もう10年以上使っているシンプルなもの。こんな感じの素朴なツリーがフィンランドのクリスマスツリーです。「今年はツリーどうする?プラスチックにする?」「何?プ、プラスチック?ダメダメ、もちろん生木に決まってる!」私達夫婦の会話、笑。うん、主人A-Jの言う通り生木で良かった。不揃いな枝の生木、やはり部屋に飾ると雰囲気が良いですね。

[PR]
by Kippis_Y | 2018-01-06 21:16 | 村の生活/village life
初雪 今年は10月20日
今年の秋は秋晴れが少なかったな~ そもそも、夏も夏らしい日は少なく、そして初雪=冬の到来となった感じです。でも、北フィンランド=ラップランド地方は雪の似合う所です。今年の初雪は10月20日。この日は珍しく晴れ間が見え、森を抜けてラーヌヤルビの大きな湖まで散歩。4年前に我家にホームステイに来られた女性が再度、我家でホームステイ。世界一周旅行の途中に。国々を巡った話はとっても興味があって、そして再会=友達のような親戚のような安心感があるのは何ででしょうかね~。
d0090294_21323082.jpg
人なんて歩いていなくて、時たま車ですれ違う村の人達は、相手が誰であろうが車の中で手をあげてニッコリして過ぎて行きます。こういうのに安心感があって田舎の素朴さがある、うんうん。田舎道を抜けると大きな国道に出ます。大きな音を立てて過ぎて行く車の横を歩いて行きます。
d0090294_21330624.jpg
しばらくすると右側に大きな湖が見えます。ここがラーヌヤルビの湖。我家から約300度以内、どの方向へ行ってもラーヌヤルビの湖に行けます。対外は近所のお家を抜けて行かないと。でも、この道は遮るものはなく夏はボートが置けたり、火を熾して誰でもソーセージが焼ける場所があるのです。今回は写真撮影と木の実を採りに。まだ完全に終わったわけではない秋の色を楽しみ...
d0090294_21451104.jpg
でも、湖の岸は凍っている場所もあって、やっぱり冬到来。
お喋りしながら往復約1時間半程、ゆっくりした何気ない時間が、やはり良いんですね。


[PR]
by Kippis_Y | 2017-10-25 21:57 | 村の生活/village life
我家でのホームステイ体験 草木染マジック
d0090294_06184687.jpg
我家は年中を通して両者のスケジュールが合えばホームステイ受け入れをしています。特に夏は白夜な上、色々な収穫物があって楽しいですよ。可能な場合はジャムにして日本へ持ち帰って頂いたりしています。このルバーブ、初夏に太目のを収穫してしまったので8月上旬に収穫したのは細身。でも茎はジャムにしたりケーキにしたり美味しく調理できました。葉はシュウ酸が多いので一般的には食べないのですが今年は草木染に使ってみました。ホームステイに来られた方の希望の1つが「草木染」でしたのでね!
d0090294_06195476.jpg
草木染は材料を煮たてるのに1-2時間かかり、染めに1時間... 私の場合、室内で何回も草木染をするとなると結構燃料もかかります。裏庭に廃材で簡単に作った作業場が大活躍です。今までは室内で2つの鍋を同時に使っていたのですが、同量の毛糸が、この大きな鍋1つに入るので大変便利!外なので強風や雨の日は出来ませんが植物によっては臭いがあるのでとっても作業しやすいです。
d0090294_06195536.jpg
ホームステイに来られた方の希望2つ目は「靴下編みをする」。これは私の好きな分野なので大歓迎!草木染をしている間に横の椅子に座って野外で編み物~ こんな風に「編み物をしたい・習いたい」という方には毛糸・道具をこちらで用意しておき日本へそのまま持ち帰れるようにしています。
d0090294_06195518.jpg
私も一緒に編み物。裏庭なので人影も気にせず(そもそも人に出会う事が少ない村ですが...)、自然の音が本当に気持ちが良い!この毛糸は去年、西洋桜の実とブルーベリーを混ぜて染めた毛糸。こんなに綺麗なのです!ほんと草木染は止められません~
d0090294_06195415.jpg
材料収取に、煮だし、染め、洗い、乾燥を経た5日目、ようやく玉状に巻くことが出来ました。
Kassun kotiのラベルを貼って完成!もちろん毛糸も日本へ一緒にお持ち帰り。
d0090294_06195547.jpg
数日遅れで仲間入りした女性も、草木染や編み物体験をしてみたいという事で、ブルーベリーで染めをしました。手摘みなので時間がかかっていますが、とっても綺麗な色に変身しました。完成はコチラ

私の大好きな草木染、時間がかかる作業ではありますが自然の中で材料採取して、白い毛糸が染まっていく魔法の様な工程、長い毛糸が玉状になっていく変化など一通り共有出来て感動して頂けて本当に嬉しい。来年も春~秋にかけて草木染はしますので過ごしやすい夏に草木染ワークショップを考えています。興味のある方、是非とも!

[PR]
by Kippis_Y | 2017-09-19 07:10 | 村の生活/village life | Comments(6)
森は食の宝庫 きのこ
d0090294_04332255.jpg
この写真は8月上旬のものになってしまうけど、散歩中に見つけた食用のキノコ。長い冬が終え次の冬が来るまで森は食の宝庫、これがフィンランドです。我家の周辺は森なので、散歩に行く時にはカゴが必須です!
d0090294_04342499.jpg
こちらは8月中旬に家の近くの森で見つけた食用のキノコ。上段はポルチーニ。むっくりした形が可愛いし味も最高です。左下のキノコは切った後に切り口が紫~黒に変色するのが特徴ですが、どちらのキノコもクリームと相性抜群です!我家ではお肉や魚のクリームソースにしたりパスタソースにしたり、クリーム系のスープもよく作ります。右下の色白&赤い傘のキノコは水分が少なく触るとホロホロ傘が壊れてしまうようなキノコ。傘の皮が少々べたつく&熱を加えるとトマトの皮のように剥がれるので私は森でこの皮を取ってしまいます。ガーリックバター、玉葱と一緒に炒めて塩こしょうで味付けして最後に白ワインで香つけして食べると美味しい~。どれも冷凍や乾燥できるので1年食べられる分位収穫する欲張り者です。
d0090294_04344937.jpg
こちらは比較的、毎年あちこちに生えているキノコ。水のうちからお鍋に入れて沸騰10分位させて流水で洗い流して処理をします。塩漬けだったり冷凍もしちゃいますけど、酢漬けが一番美味しい!
ラップランドでも松茸は採れるのですが今年は気候のせいで不作。今年はお目にかかれていません~。
d0090294_04354168.jpg
冷夏の影響で9月になってもラズベリーが収穫!我家の裏にもラズベリーブッシュはあるのですが建設中の森の家の雑草畑のラズベリーは綺麗で粒が大きい!毎年沢山の実が収穫できる黒カシス。毎年黒カシスはジュースにするのですが我家はジュースよりもジャムの消費の方が多いので、ラズベリーも黒カシスもジャムになりました。ミント、ラベージも元気に育っています。雑草畑は本当に雑草だらけで...何が何処に植わっているというのは、きっと私にしか分からないはず、笑。もう少し森や畑での収穫楽しめそうです。

[PR]
by Kippis_Y | 2017-09-19 05:24 | 村の生活/village life | Comments(4)