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Good bye my kitchen garden...
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「ジャガイモ掘り?硬くて掘れないだろ、そんなの旦那にやらせなさい。」と近所のヨルマじいさん。「越冬する植物を移動しないと。来週、重機がここを掘りに来るのよね...」と自治体の男性に聞く私。「そうだよ、そこ全部掘るから。」関わりたくないといった素振りで探知機のような機械をピピピピーとさせている係りの人。霜が降りて硬くなった地面を悔しさと怒りを交えながらショベルで掘った今朝。来週、小学校が秋休みに入るのと同時に、我が家の雑草畑の真横に廃水処理設置をするそう。なので我が家の雑草畑の下、真横の小学校の校庭も深く掘るそうです。この報告通知が来た時は「住人の許可」が必要とあったけど、そんなのあって無いようなもので…土おこしから始めて5回目の夏を越した畑と言ったもの「初夏の時に下見に来た時は何も植わってなかったから。」そう自治体の人に言われたのです。そんなはずはないんですよ。その時期でもちゃんと出てきている植物があるんですから。何を言っても賃貸の者としては力がなく、こうして土を掘って移植となったのです。工事が終わって、また土を戻してくれたら再度植えかえられるかな…
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by Kippis_Y | 2015-10-15 04:04 | 村の生活/village life | Comments(6)
森と雑草畑の味
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今年の夏の出だしは寒いです。でも、nokkonen:イラクサも生え放題&採り放題。雑草畑のチャイブも育ちが良いので先日、イラクサとチャイブを入れたクリームベースのソースを作りました。
お昼を作る前に子供達と森へ行った時、ことりが「これ、食べて」と言って丸い赤い花をくれました。食べてみたら蜜があって甘~い。それはブルーベリーの花でした。持って帰って焼いたチキンの上にデコレーション。

先日、ちらりと書きました右親指の「ささくれから、ばい菌が入り肉芽ができた」件ですが、痛みは和らいだもの肉芽が消えないので今日、切断してきました。今は包帯でグルグル。輪ゴムで指をきつく縛って血の循環が悪いような感覚です。明日、また経過を見せに行きます。こんなになっても通常の生活をこなさないといけないので早く綺麗に治って欲しいですね。
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by Kippis_Y | 2015-06-18 03:22 | 食べ物色々/food | Comments(6)
百夜真っ最中のフィンランド
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青空の日中、と思いきや雲行きが怪しくなって雨が降って、また晴れる。1日の天気がコロコロと変わります。でも、そのお陰で新芽も育つしミミズも出てきて鳥の餌にもなりますね。

夏休み中の子供達が昼寝中・夜寝静まってから雑草畑に行って草むしりをしながら今年も元気に顔をだしてきている植物を発見するのが楽しいです。7月にもなると雑草むしりが間に合わなくなるのですけどね…今日は根野菜や葉野菜の種を植えたり、元気に育っているチャイブやラベージを収穫。チャイブは小さくカットして冷凍庫へ。ラベージは束ねて乾燥。茎の部分は冷凍。こうすると、どちらも1年間十分に使う事が出きます。

毎年、この時期は室内で育てている苗をグリーンハウスに移しているのですが、この間の冬は温暖で、湿った雪が沢山降った影響でグリーンハウスの屋根が壊れました。修復待ちです。自然が相手なので仕方ないですね。そんな悔しい事もありますけど夜、畑にいると鳥の鳴き声がよく聞こえてピンク色の空も見られます。この写真は夜中の2時頃。夜更かしをした日、空を見たらこんなに綺麗でした。その後も暗くならずに朝まで明るいのです。ラップランドの百夜、良いですよ。
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by Kippis_Y | 2015-06-10 07:14 | 村の生活/village life | Comments(6)